CHAPTER ONE                                                                                                         1

1.0       Introduction                                                                                                    1

1.1           Background of the Study                                                                                1

1.2       Statement of the Problems                                                                              2

1.3       Objectives of the Study                                                                                  3

1.4       Significance of the Study                                                                               4

1.5       Scope of the Study                                                                                          4

1.6       Limitations of the Study                                                                                4

1.7       Methodology                                                                                                   5

1.8       Definition of Terms                                                                                        5

1.9       Organization of the Project                                                                             6

CHAPTER TWO                                                                                                      7 

Literature Review                                                                                                       7

2.1       Technology’s effect on Restaurants: Building a Strategic

            Competitive Advantage                                                                                  7 

2.2       The Strategic Management Process for Restaurants                                      8 

2.3       The Broad Environment for Restaurants                                                        8 

2.4       Technology’s Impact in the Restaurant and Hotel Industry                           9 

2.5       Managerial Implications in the Restaurant Industry                                      12 

2.6       An Overview of Different Types of Restaurants                                            13

2.7       Different Types of Restaurant Concepts                                                        14 

2.8       Definition of Management Information Systems                                           15 

2.9       Management Information Systems in Restaurants                                         17 

2.10     Management Information Systems and Restaurant Reporting Formation

            Systems in Restaurants                                                                                   28 

2.11     Online Food Ordering                                                                                     19 

2.12     Multi-Restaurant Management System Solution                                           21 

2.13     Overview of the Project/Business Model                                                       22

2.14     Restaurant Booking System                                                                           24 

2.15     Management Information System and the Computer                                     30 

CHAPTER THREE                                                                                                  17

Research Methodology and Analysis of the Existing System                                    17

3.1       Research Review                                                                                            17 

3.2       Methodology                                                                                                   17 

3.3       The Objectives of The Existing System                                                         29 

3.4.      Procedure Chart                                                                                              30

3.4.1    System Flowchart                                                                                           31

3.5       Implementation of the New System                                                               32

3.5.1    Program Design                                                                                              32

3.6       Program Flow Chart                                                                                       33

3.6.1    Main Menu Design Flow Chart                                                                      34

3.7       Output Analysis                                                                                              35

3.8       Input Analysis                                                                                                 35

3.9       Processing                                                                                                       36

CHAPTER FOUR                                                                                                    37

Design, Testing And Implementation Of The New System                                       37

4.1       Design Standards                                                                                            37 

4.2       Output Specification and Design                                                                    37 

4.3       Input specification                                                                                          38 

4.4       File Design                                                                                                      38 

4.5       Procedure Chart                                                                                              39 

4.6       System Flowchart                                                                                           40 

4.7       Program Documentation                                                                                 40

CHAPTER FIVE                                                                                                      45

Summary, Conclusion and Recommendation                                                            45

5.1       Summary                                                                                                         45 

5.2       Conclusion                                                                                                      45 

5.3       Recommendations                                                                                          46 

References                                                                                                                  47

Appendix                                                                                                                    51